@ McFadden's

Impressie van een avondje uit at McFadden's:

Bij deze heb ik drank afgezworen. Amen.

03-14-08

Als je honger hebt moet je naar Chicago komen. People take their food really seriously here. De menukaart van de noodle tent waar we gisteren besloten hadden te gaan eten was zodanig uitgebreid dat het een lange tijd duurde voordat we beslissing hadden genomen. Alleen al de dranksectie nam 4 pagina's in beslag. De watermelon freeze was superlekker evenals de Tom Yum Seafood Hotpot. Goed, ik zal jullie niet langer vervelen met een omschrijving van wat ik heb gegeten. Dan moet je maar hierheen komen om het te ervaren, want mijn woorden doen alleen maar af aan deze consumptiecultuur.

Lopen naar het lab is velen malen relaxter dan transport met de UIC shuttle bus, ben ik vandaag achter gekomen. 30 minutes is ook wel goed te doen, zeker bij een temperatuur van 11 graden buiten. Vandaag heb ik geholpen met de laatste dag dataverzameling voor een 1 week durende pilot studie naar het effect van het meervoudig oppakken van de woelmuizen uit hun kooi op hun heart rate. Verder ook geleerd hoe gedrag van woelmuizen, wanneer ze blootgesteld worden aan een woelmuis-baby, gescoord wordt naar aanleiding van een videotape. Klinkt misschien een beetje wazig allemaal, maar ik heb ook geen zin om het nu uitgebreider uit te leggen, want ik moet me omkleden want we gaan een Ierse bar uitchecken nu. IT'S WEEKEND!!!

Nothing much

Niet veel wereldschokkends meegemaakt vandaag. Realiseer me wel dat Mimi zich gelukkig mag prijzen niet onderworpen te hoeven worden aan forced swim tests of implantaties van ECG registratie apparaatjes, hoe inventief ook. Vandaag voor de verandering voor een whole milk Chai Tea Latte with cinnamon gegaan. Verandering van spijs doet eten, nou ja drinken in dit geval. Het is hier geloof ik een kunst van je bestelling een zo lang mogelijke zin te maken en deze zo kordaat en vastbesloten mogelijk op te zeggen. Het doet me een beetje denken aan de Simyo reclame. Ik ben niet zo een besluitvaardig persoon, dus als je mij vraagt welke type melk (whole milk, skimmed milk, non-fat milk, 1% milk, 2% milk...) mijn voorkeur heeft verwacht dan geen pasklaar antwoord. Dus de eerste keer dat ik die vraag kreeg, whole milk or skimmed milk, antwoordde ik 'normal milk', waarna de vrouw me enigszins verwonderd aankeek. Tsja, ik kon het ook niet helpen dat ik haar niet goed verstond en wilde echt gewoon normale melk in mijn koffie verkeerd. Eigenaardig dat, terwijl ik over het algemeen geen problemen heb met Engelstalig leven, juist de bestellingen mij de meeste inspanning kosten. Mogelijkerwijs door de monotone, voorgeprogrammeerde vragen die je op zo'n moment op je afgevuurd krijgt. Ah well, I'll manage. Eten is ten slotte een primaire levensbehoefte. Nog wat toevoegingen aan mijn lijst van opmerkelijkheden alvorens ik mijn aangename 2-persoons boxspring bed aandoe:

- A4tjes zijn hier op mysterieuze wijze net 1 cm korter
- (Italiaanse/Chinese/whatever) roerbakmixen zijn non-existent in supermarkten hier
- Ierse mensen zijn hip in Amerika, veel St. Patrick's day fans

Pilates

Op 1 minuut lopen, of 25 seconden rennen, van ons apartement bevindt zich een kleine doch moderne sportschool genaamd GOTIME Chicago. Aangezien pizza en flavoured café latte's niet zeer bevorderend zijn voor het uiterlijk [het streven is een niet significant verschil tussen before- en after-Chicago foto's] is een beetje fysieke inspanning niet eens zo'n slecht idee. Femke & Wendy's next new experience: Pilates! Het resultaat mag dan wel nog niet zichtbaar zijn, voelbaar is het des te meer. Hoesten en spierpijn is geen prettige combinatie. Als spierpijn gevolgd wordt door een betere vorm ben ik blij. Ik zou nu een opsomming kunnen geven welke specifieke spieren er het meest aan hebben moeten geloven, maar ik zal jullie de anatomische details besparen.

Over opsommingen gesproken, hier volgt er ééntje van de afgelopen 2 dagen lab:
mounting, mounting, taking pictures of slides with a super astonishing and very expensive microscope, animal handling, mounting, mounting and some more mounting. Tevens er achter gekomen dat veel voles sacrificed worden, snik.

Tot slot wil ik het volgende kwijt:
Starbucks is overrated.
Nou ja, het concept niet,
maar de koffie wel.
Koffie hier is not all that.